Snažíte se o zdravé stravování, ale neustále vás honí chuť na sladké? Pak sáhněte po čokoládě s vysokým obsahem kakaa, nebo si doma připravte chutný salát z čerstvého sezónního ovoce. Máme pro vás jeden recept, který pohladí váš žaludek a v ústech rozpoutá doslova ohňostroj chutí.

Proč ovoce nevyčleňovat ze svého jídelníčku?

Na internetu se můžeme dočíst „zaručené rady“, které nás upozorňují na skutečnost, že ovoci bychom se měli pro jeho obsah sacharidů vyhýbat nebo jej konzumovat pouze v omezeném množství. Označit tuto informaci za zcela zcestnou pochopitelně nemůžeme. Ovoce skutečně obsahuje zásobu sacharidů, ovšem abychom se mu v rámci zdravého stravování a vyváženého jídelníčku vyhýbali, to opravdu není ani trochu nutné.

Ovoce různých druhů, barev i chutí by mělo být nedílnou součástí našich jídelníčků bez ohledu na to, zda se snažíme zhubnout, či nikoli. Pokud si přeci jen „hlídáte linii“ nebo máte strach z množství sacharidů, kterými nás v ovoci straší, pak si jej dopřejte zejména v ranních nebo dopoledních hodinách. Máme pro vás jeden chutný recept na zdravý ovocný salát, se kterým dopřejete svému tělu potřebnou dávku vitamínů a prospěšných minerálů a zároveň ukojíte mnohdy těžko zvladatelnou chuť na sladké.

Lahodný ovocný salát

Co potřebujeme:

• Jakékoli ovoce dle chuti – jablka, hrušky, víno, banán, kiwi…
• 2 bílé jogurty
• Kůru z 1 citronu
• 2 lžíce medu
• Lískové oříšky
• Rozinky

Jak na to:

Ovoce nakrájíme na kousky. Do jogurtu zamícháme med, lískové oříšky, citronovou kůru a rozinky. Oříšky můžeme rozpůlit nebo nasekat, aby byla jejich konzumace snadnější. Vytvořenou zálivkou přelijeme ovoce a vše společně zamícháme.

Náš tip:

Ovocný salát můžete vylepšovat různým ovocem, stejně jako různými druhy oříšků a semínek. Kromě těch lískových můžeme doporučit třeba také vlašské, pekanové, para ořechy, kešu, pistácie nebo mandle či ořechy makadamové. S oříšky však nakládejte opatrně – přestože jsou zdrojem mnohých cenných látek, disponují také značnou zásobou kvalitních tuků.