Málokterému dítěti zachutná zelenina hned „na první dobrou“. V mnohých rodinách se svádí každodenní boj o sousto hrášku či mrkve. Můžete kárat, napomínat, vyhrožovat nebo trestat, stejně to mnohdy není nic platné a odpor dítěte jen prohlubujete. Jak tedy na to?
Scénář je přitom často velice podobný a budoucí problém má kořeny v době, kdy dítě přechází na nemléčné příkrmy. Malé děti zprvu často nové chutě odmítají. Chce to však trpělivost. Musíte vytrvat a do té doby neznámou dobrotu zkoušet podávat opakovaně. Dítě si prostě musí jen zvyknout. Krizové je také období vzdoru – dítě, které do té doby dobře jedlo, začne ve svých rozmarech některá jídla odmítat.
Poté rodič nabude dojmu, že nezbývá než se začít řídit heslem – „aspoň že něco snědl/a“. Tím je přitom často myšlen suchý rohlík, piškot a z ovoce pouze banán. Přitom kdyby vytrvali, nemuseli si zadělat na budoucí problém – averzi potomka k ovoci a zelenině.
Poznáváte se na předchozích řádcích, nebo jste ti šťastnější, tedy teprve na startu a hledáte si dopředu užitečné informace, jak potomka vést ke zdravé stravě a vyvarovat se chyb budoucích? Pak pro vás máme hned deset praktických a jednoduchých tipů, jak v dětech postupně vypěstovat zálibu v ovoci a zelenině a naučit je jíst zdravěji.
- Jděte příkladem
Klíčové pravidlo si dáme hned na začátek. Děti se učí napodobováním rodičů či starších sourozenců. A pokud tedy chcete, aby jedli zdravou a pestrou stravu, velmi těžko toho docílíte, když vás váš potomek nikdy neviděl, jak si pochutnáváte na jablku či křoupete syrovou mrkev.
- Ať ví, že vám chutná
Až si příště budete nabírat porci salátu, poznamenejte, jak vám moc chutná, ale do samotné konzumace je nenuťte. Zvědavost jim nedá, za chvíli se malí jedlíci přidají a budou si pochutnávat také.
- Chce to trpělivost
Některá jídla si děti oblíbí hned na poprvé, u jiných to chce čas – některé chutě musí dítě až 11× vyzkoušet, aby si na ně zvyklo. Jiná jídla jim prostě chutnat nikdy nebudou. Když své dítě chcete naučit jíst něco nového, nechte jej to několikrát vyzkoušet a po malých kouscích. Když dítě bude vědět, že jej nenutíte sníst velké množství hned na začátku, nebude se dále bát zkoušet nové chutě.
- Zaveďte pravidla
Stanovte si pevné zásady a rituály a ty neporušujte. Dítě pak bude brát jako samozřejmost, že třeba mezi snídaní a obědem je ovocná svačinka. Jakmile by poznalo, že mezi hlavními jídly může být třeba kousek koláče, samozřejmě, že jej upřednostní. Pochutiny jako jsou piškoty či nejrůznější keksy mezi jídly nepodávejte.
- Dejte jim vybrat
Pokud děti učíte, chce to postupně. Pomáhá tomu, když si mají možnost vybrat. Navíc si dítě bude vědomo, že vám záleží na jeho názoru.
- Jednoduše po ruce
Zařiďte si to tak, aby zelenina byla dětem dobře přístupná, byla jim hned po ruce. Při chuti na svačinku děti totiž velice často sáhnou po tom, co uvidí první. Na kuchyňském stole může třeba ležet mísa s ovocem a zeleninou.
- Nechte je pomáhat
Nechte je, aby vám při přípravě jídla pomáhaly. Prohlížejte si spolu kuchařky, obrázky jídel, zapojte je do nakupování potravin, vymýšlení jídelníčku. K servírovaným jídlům získají osobnější vztah a pocit, že jde o hru, nikoliv „nutné zlo“.
- Křup sem, křup tam
Děti rády křupou, zkuste jim tak ovoce a zeleninu prezentovat ne jako „něco zdravého“, ale jako „to křupavé“. Když je navíc necháte, aby si malé křupavé kousky namáčely třeba do jogurtové zálivky, máte napůl vyhráno.
- Ke každému jídlu aspoň kousek
Na zeleninu a ovoce myslete průběžně, zapojte je do celodenního jídelníčku jako jeho přirozenou součást. Po malých krůčcích se tak dopracujete k tomu, že se stane naprostou samozřejmostí. K chlebu se sýrem tak třeba přidejte kousek rajčátka a papriky, do sendviče kousek ledového salátu, Do jogurtu pak můžete nakrájet banán či pár jahod, k osvěžení připravte trochu lahodného smoothie, místo kakaa servírujte banánový koktejl. Možností je nespočet.
- Zatočte s nudou
Děti se nerady nudí, ke zdravé stravě je tak můžete motivovat, když do jídla, resp. jeho servírování zapojíte fantazii. Fantazii se meze nekladou, návodů, jak zeleninu zajímavě naaranžovat je plný internet.
A aby bylo zdravé stravování ještě zábavnější, připravili jsme pro vás pexeso pro vaše nejmenší s nádhernými obrázky se zdravými potravinami.
