Chcete mít doma po ruce čerstvé bylinky a domácí zeleninu? Nemáte moc místa, nevlastníte profesionální vybavení pro indoor zahradnictví a nemáte ani moc zkušeností? Nevadí, i malý městský balkón se může při troše zručnosti proměnit v prosperující zahrádku, která vám bude dělat radost a navíc přinese na váš talíř vítané zpestření.
Jak začít s pěstováním na balkóně?
Na tuto otázku je jednoduchá odpověď – začněte s těmi nejjednoduššími a nejvděčnějšími plodinami. Nesmrtelnou klasikou jsou například rajčata, s těmi opravdu nemůžete šlápnout vedle. Rajčatům stačí prakticky jen voda, vhodný substrát, vhodná nádoba a sluneční svit. Pořiďte si buď speciální zakrslé odrůdy, určené přímo na balkón (s těmi je to beztak nejjednodušší), nebo sáhněte po klasických „tyčkových“ rajčatech normální velikosti. Druhý typ si vyžádá ještě tyčku na podporu růstu a o něco větší nádobu (asi o průměru 30 cm). Měli byste také v průběhu růstu odlamovat jejich boční výhonky.
Druhým skvělým tipem pro začínající balkónové zahrádkáře jsou jednoznačně jahody! Sazenice trvale plodících jahod v pohodě vydrží 2–3 sezóny. Pěstujte je ideálně v truhlíku, kde dejte pozor, aby měly dost místa na listy. Do 80 cm dlouhého truhlíku můžete nasadit asi 3 sazenice klasických velkých jahod a o něco více sazenic menší odrůdy (měsíčních jahod).
Je libo bylinky nebo chilli papriky?
Od pěstování chilli paprik vás možná budou přátelé odrazovat, ale nebojte se – nic zas tak zvláštního na tom není. Papriky potřebují hlavně dostatek světla a dostatečnou zálivku. Při troše trpělivosti se to naučíte. Doporučujeme se ze začátku poohlédnout po nějaké odolnější odrůdě
Bylinky sázejte na začátku sezóny – nakupte si sazenice majoránky, rozmarýnu, máty nebo tymiánu. V průběhu sezóny, při teplejším počasí, se bude dařit také bazalce nebo koriandru. Až se vám sazeničky uchytí, přesaďte je do regulérního většího truhlíku s lehčím substrátem (můžete sehnat i substráty přímo určené pro bylinky). Pak stačí pravidelně zalévat a je to.
Na co byste měli při pěstování na balkóně dále myslet?
Na svém balkóně můžete vypěstovat spoustu dalších rostlin – třeba salát nebo ředkvičky, ale také brambory, fazolky nebo hrášek. U všech bude ale důležité následující: správný výběr sazenic či semínek, volba vhodného substrátu, hnojiva a zajištění dobrých podmínek k životu. Nebojte se, u odolnějších rostlin, které se pěstují na balkóně běžně, to zase tak složité není. Pokud si chcete usnadnit život, vyberte si už předem odrůdy označené jako „mini“ nebo přímo určené k pěstování v nádobách a omezeném prostoru. Sazenice seženete v každém lepším zahrádkářství, na některých farmářských trzích nebo u známých.
Zeleninu vysaďte do závětří, na prosluněné místo (nesmí ale být přímo vystaveno největšímu polednímu žáru). Podcenit byste také neměli výběr substrátu. Měl by být spíše lehký a nesléhavý – pokud můžete, přidejte do něj určitě i trochu kompostu.
Nezapomeňte na dostatečný přísun vody. Během horkých letních dní klidně zalévejte zeleninu i několikrát denně. Nemáte po ruce zrovna zásobu květináčů a truhlíků? Nevadí, jako základ pro balkónovou zahrádku vám klidně postačí i staré krabice od čaje nebo sušenek, stará dřevěná bedna nebo truhla.
Pokud nemáte na rostlinky dostatek místa, zkuste květináče zavěsit ke stropu nebo si vyrobte vertikální zahradu – je to praktické a váš balkón získá velmi originální vzhled. Držíme vám se zakládáním jedlého balkónu palce a přejeme bohatou sklizeň!
