Chodíte nakupovat do super či hyper marketů? Nebo dáváte přednost farmářským trhů, prodejnám se zdravou výživou či večerkám nebo samoobsluhám? Patříte snad mezi věčně zaneprázdněné byznysmeny, kteří si nechávají potraviny dovézt, nebo se rovnou stravují v restauracích? Ať už patříte do kterékoli skupiny, jistě nám dáte za pravdu, že nákup v supermarketu je čas od času nevyhnutelný. Máme pro vás výčet výhod a nevýhod, s nimiž se můžete právě v těchto prostorách potkat.

Denně čerstvé pečivo, ovoce i zelenina

Nespornou výhodou většiny supermarketů je skutečnost, že zde prakticky každý den nakoupíte čerstvé pečivo, ovoce i zeleninu. I zde se pochopitelně najdou výjimky či určité druhy nedostatků, za něž ovšem mohou primárně zaměstnanci supermarketu nebo jejich vedení. Ať už máte chuť na čerstvě upečený koblížek, z pece právě vytaženou housku, křehkou papriku nebo voňavé rajče, stačí zamířit do nejbližšího supermarketu a popadnout první košík u vchodu. Otázkou ovšem zůstává, jak moc kvalitní potraviny se na naše talíře vlastně skrze supermarkety dostávají. Jistě se shodneme na tom, že v této oblasti hypermarkety značně pokulhávají.

Vlastní zavedené značky

Velkou výhodou, jíž si řada zákazníků u super a hyper market pochvaluje, je skutečnost, že tyto obchodní řetězce zavedly své vlastní značky. Jistě všichni znáte výrobky Clever, Korrekt, Euro Shopper, K-Classic, Basic nebo Tesco Value. Pokud těmto značkám a zejména jejich kvalitě příliš nevěříte, můžete se poohlédnout po střední třídě potravin a produktů, která je v některých obchodních řetězcích reprezentována značkou Albert Ouality či Tesco Standard. Ty nejluxusnější výrobky ovšem naleznete pod označením Albert Excellent, Lidl Deluxe, Globus Gold a Tesco Finest. Obecně platí, že produkty vlastních značek jsou o něco levnější, než jejich konkurence. To proto, že řetězec nemusí investovat do propracovaných obalů, grafiky nebo dalších nezbytností, jež navyšují celkové náklady. U luxusních kolekcí se pochopitelně rozdíl stírá. Vždy je ovšem nutné pídit se po složení výrobku a pozorně číst etikety.

Bio produkty a produkty zdravé výživy

Zakládáte si na kvalitní stravě? Dodržujete přísnou životosprávu nebo jednoduše chcete, aby se na vašem talíři objevily pouze zdravé, čerstvé, chutné a kvalitní výrobky? Pak zřejmě nakupujete v obchůdcích se zdravou výživou. Nutno podotknout, že produkty, které zde seženete, jsou zastoupeny též v některých super a hyper marketech. Někde je nabídka střídmější, jinde naopak bohatší. Jisté nedostatky můžete spatřovat u komerčně méně populárních potravin, mezi něž patří například mořské řasy, různé druhy mouk či olejů, jež se v klasických hypermarketech příliš často neobjevují. A když jsme se výše zmínili o vlastních značkách, zkuste se poohlédnout po kolekcích a značkách Organics (Tesco), Healthy Living (Tesco), Naše Bio (Billa) nebo Albert Bio. Uvidíte, že budete nabídkou velmi příjemně překvapeni.

Pozor na ekologickou stopu!

I přesto, že se některé obchodní řetězce tváří, jako podporovatelé lokálních výrobců, kdo ví, zda se jedná o skutečnost nebo pouze o dobře promyšlený marketingový tah. Řada z nás má určitě lepší pocit, když nakoupí u známého řezníka či lokálního farmáře, než v obřím hypermarketu, kde prakticky nevíme, odkud maso pochází, jakým způsobem bylo zpracováno, či uloženo k pozdějšímu prodeji.

Nevhodné skladování potravin

A u skladování potravin ještě chvíli zůstaneme. Bohužel do jednotlivých regálů a zejména pak skladů nevidíme, proto nemůžeme přesně odhadnout, jak dlouho zde již zboží leží. Určitě se každý z nás již setkal s pečivem, ovocem nebo zeleninou, které bylo po dvou dnech prakticky nepoživatelné. Nepříjemné překvapení nás mohlo čekat také tehdy, otevřeli jsme mouku, cukr či některý druh obilovin a okamžitě jsme zjistili, že prodejce nám s sebou „nabalil“ malý bonus v podobě blíže neidentifikovatelného hmyzu či dalších živých organismů. Proto je důležité důkladně zkoumat nejen obaly a etikety, ale též vizuální stránku potraviny, kterou si hodláme zakoupit.

Cena a úspora finančních prostředků

A náš výčet výhod a nevýhod zakončíme důvodem, který je pro mnoho z nás přesvědčujícím argumentem k nákupu v těchto velkých obchodních řetězcích. Nízká cena, stejně jako různorodé slevy, akce a výprodeje v kombinaci s věrnostními kartičkami nás jednoduše lákají více, než návštěva farmářských trhů či lokálních pěstitelů a prodejců. Samozřejmě, že i v super a hyper marketech nalezneme kvalitní zboží. Jen musíme být připraveni si za něj trošku připlatit a nekupovat bezhlavě vždy to nejlevnější. Pokud vám to váš měsíční plat alespoň trošku dovoluje, zkuste sáhnout po střední či vyšší kategorii potravin nebo alespoň důkladně čtěte malá písmenka etiket a piďte se po údajích o výrobci nebo zemi původu, z níž potravina pochází.